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銅ボール（24cm）深天板 2点おまとめ
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：71404311800
中古 ：71404311800-1 |
メーカー | 銅ボール（24cm）深天板 2点おまとめ | 発売日 | 2025/02/10 00:02 | 定価 | 8160円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
銅ボール（24cm）深天板 2点おまとめ
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお教室に通っている際に購入致しました。未使用ですが幾年も前の物で、暗所に保管しておりましたが、外側のビニールには傷がございます。気になる方はご遠慮くださいませ。他にもイルプルーの商品を出品しております。おまとめの方はお値引き対応致しますので、ご相談ください。よろしくお願い致します。下記引用直径24cm 深さ12cm 容量3.5L 片側に耳(リング)付、国産銅ボール薄手のものは直接素材に熱が伝わりやすいため焦げやすく、また粒ができてしまったりします。こちらは少量の素材でも無理なく加熱することができ、底が丸いので全体を混ぜられます※イル・プルーでの用途：クリーム・パティスィエール（カスタードクリーム）、トリュフのセンター、ガナッシュを作る際に使用【お手入れ方法】1.油分をキッチンペーパーで拭き取りお湯で流す2.クレンザーで油汚れをざっと落とす3.お酢大１＋塩１つまみを小さい容器に入れ、布たわしを浸しながら洗浄4.再度、お湯とクレンザーで磨き上げる5.キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取る6.内部に油を塗っておく種類···製菓・製パン器具素材···銅
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